Ricetta Abbacchio Alla Romana
Carne
Ingrediente principale: Agnello
Per 6 persone
Note: Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
Ingredienti
- 1000 G Agnello
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- 1 Dito Aceto Di Vino
- Rosmarino
- 1 Spicchio Aglio
- 2 Acciughe
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Lavate e asciugate la carne tagliata a pezzi, salate e pepate con abbondanza e mettete in una teglia precedentemente scaldata. Fate rosolare e quando avr preso un colore uniforme, versate il vino oppure acqua e aceto ed aggiungete un trito di rosmarino, acciughe ed aglio. Lasciate cuocere a fuoco minimo per circa 30 minuti e poi servite ben caldo.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
