Ricetta Aceto Alle Erbe
Bevande
Ingrediente principale: Aceto Di Vino
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- Alcuni Spicchi Aglio
- Alcuni Spicchi Scalogno
- 1 Mazzetto Erbe Miste (maggiorana, Alloro, Basilico, Erba Cipollina, Salvia)
- 100 Cl Aceto Di Vino
Preparazione:
Le dosi sono per 100 cl di aceto alle erbe. Tritate l'aglio e lo scalogno. Fate bollire lentamente l'aceto finch si ridurr a met. Versatelo caldo in una ciotola dove avrete preparato tutti gli aromi. Coprite il recipiente e lasciate macerare per 2 ore. Filtrate, imbottigliate, tappate ermeticamente le bottiglie. La perfetta riuscita dipende dalla freschezza e dalla variet delle erbe.
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