Ricetta Agnello Con Verdure
Carne
Ingrediente principale: Agnello
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Cosciotto D'agnello Di 1000 G
- 1 Limone
- 250 G Piselli Surgelati
- 200 G Funghi Champignon
- Prezzemolo
- Olio
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Sciacquare l'agnello e metterlo in una pirofila, cospargerlo di prezzemolo, sale, pepe e abbondante olio, unire 3 cucchiai di acqua e metterlo in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Lessare al dente i piselli; pulire i funghi, lavarli in acqua e limone e tagliarli a pezzetti. Aggiungere funghi e piselli all'agnello e continuare la cottura per altri 30 minuti circa.
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