Ricetta Alborelle Al Forno
Pesce
Ingrediente principale: Alborelle
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 800 G Alborelle
- 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
- 1 Rametto Rosmarino
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- Pepe In Grani
- Sale
- Insalata Cicoria
- 2 Limoni
Preparazione:
Rosolare i pesci in forno caldo per pochi minuti con olio e rosmarino. Salare e pepare, bagnare con vino e far evaporare. Scolare le alborelle e sistemarle su un piatto di servizio, sopra un letto di insalata cicoria, guarnirle con rondelle di limone e servire.
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