Ricetta Alici Gratinate (3)
Pesce
Ingrediente principale: Acciughe
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 600 G Acciughe
- Pangrattato
- 1 Mazzetto Prezzemolo
- 1 Spicchio Aglio
- 6 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Squamare le acciughe, privarle della testa e della lisca centrale, lavarle e asciugarle.irrorare con 2 cucchiai d'olio 1 teglia; fare 1 strato di acciughe ben accostate tra loro; insaporirle con sale e pepe; cospargerle con prezzemolo e aglio tritati finemente, spolverizzarle con poco pangrattato e irrorare con un filo d'olio. Fare un secondo strato e continuare cos fino alla fine degli ingredienti. Mettere in forno gi caldo a 180 gradi per 10 minuti.
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