Ricetta Amaro Tedesco
Bevande
Ingrediente principale: Alcool
Per 4 persone
Note: Luogo: Germania.
Ingredienti
- 350 G Alcool A 95 Gradi
- 5 G Insalata Valeriana
- 5 G Assenzio
- 5 G Galanga
- 15 G Arancia Amara (scorza)
- 10 G Menta
- 5 G Zenzero
- 4 G Legno Quassio
- 5 G Centaurea
- 350 G Zucchero
Preparazione:
Versate 300 g di acqua molto calda sulle scorze d'arancia tagliate a pezzetti e lasciate in ammollo per 8 ore. Filtrate e aggiungete lo zucchero sciroppandolo. Una volta raffreddato unitelo alla macerazione alcolica che avrete ottenuto mettendo le altre spezie a macerare nell'alcool per 15 giorni in vaso chiuso, rimestate e filtrate. Attendete un giorno ed imbottigliate. Prima di servire, lasciate trascorrere almeno tre mesi.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
