Ricetta Anello Di Spinaci
Contorno
Ingrediente principale: Spinaci
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 750 G Spinaci In Foglia Surgelati
- 600 G Zucca
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- 30 G Burro
- 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
- Aglio
- Salvia
- Sale
Preparazione:
Far soffriggere gli spinaci scongelati nell'olio; contemporaneamente far soffriggere la zucca, mondata e tagliata a dadini, nel burro e distribuirvi sopra la salvia lavata e spezzettata. Mescolare ogni tanto e salare. Gli spinaci saranno pronti in 10 minuti, la zucca in 15 minuti. A cottura ultimata sistemare ad anello, sul piatto di portata, gli spinaci e nel mezzo mettere la zucca stufata. Spolverizzare di grana e servire.
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