Ricetta Antipasto Al Tartufo
Antipasto
Ingrediente principale: Tartufo Bianco D'alba
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Sedano Rapa
- 50 G Tartufo Bianco D'alba
- 1 Limone
- 1 Tazza Maionese
Preparazione:
Tagliare il tartufo a lamelle con l'apposito attrezzo. Pelare il sedano rapa, lavarlo e immergerlo in acqua acidulata con il succo di limone. Scolarlo, asciugarlo, affettarlo molto sottilmente e unirlo al tartufo. Condire l'insalata con la maionese mescolando delicatamente.
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