Ricetta Antipasto Di Crostini Alla Provatura E Alici
Antipasto
Ingrediente principale: Acciughe
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Provatura (formaggio Di Bufala A Pasta Filata Simile Alla Mozzarella)
- 100 G Burro
- 2 Acciughe
- Sale
- Pepe
- Pane Casereccio
Preparazione:
Tagliare a fettine la provatura, salare e pepare; tagliare a fettine anche il pane e infilarle ben unite in 1 spiedo alternativamente pane e provatura terminando col pane. Porre gli spiedini sul fuoco e spennellarli ogni tanto con burro. Sciogliere il restante burro con le acciughe e versare sugli spiedini gi pronti nel piatto di portata.
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