Ricetta Antipasto Di Sarde Aromatizzate All'arancio
Antipasto
Ingrediente principale: Sarde
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 7 Sarde
- 1 Arancia
- 1 Limone
- Sale
- Pepe
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Farina
Preparazione:
Pulire e dividere a filetti le sarde; adagiarle sulla buccia d'arancio e di limone grattugiata, salare, pepare, cospargere con poca farina e saltare in padella. Impiattare le sarde e, nella stessa padella, versare il succo di 1/2 arancia e 1 cucchiaio di succo di limone. Cuocere per 1 minuto e servire sulle sarde.
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