Ricetta Antipasto Di Uova
Antipasto
Ingrediente principale: Uova
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- Uova
- Senape
- Capperi
- Pancarr
- Burro
- Insalata Soncino
Preparazione:
Rassodate le uova, tagliate la parte inferiore estraendo il tuorlo. Mescolate i tuorli con la senape, il burro e i capperi tritati. Riempite ogni uovo con questo impasto. A parte dorate le fette di pancarr nel burro, sgocciolatele e sistematele su un vassoio dove appoggerete per ogni fetta di pane un uovo. Guarnite con foglie di soncino.
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