Ricetta Aragosta In Padella
Pesce
Ingrediente principale: Aragosta
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Aragosta Viva
- 60 G Burro
- 2 Cipolle
- 2 Carote
- Timo
- Prezzemolo
- Spezie Varie
- 1 Bottiglia Vino Champagne Brut
- Pepe Di Caienna
Preparazione:
Sciogliere il burro, e far imbiondire le cipolle e le carote, tagliate fini. Nello stesso recipiente, mettere l'aragosta tagliata a pezzi. Spolverare con spezie scelte; versarvi la bottiglia di champagne, aggiungere il burro e il pepe a piacere. Cuocere per circa mezz'ora a fuoco medio, dopodich servire subito.
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