Ricetta Arista Di Maiale Al Forno (3)
Carne
Ingrediente principale: Maiale
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 800 G Arista Di Maiale
- Aglio
- Sale
- Paprica
- Alcuni Rametti Rosmarino
Preparazione:
Far preparare l'arista dal proprio macellaio di fiducia, che provveder a praticare un'incisione che distacchi la carne dall'osso. Legare l'arista con spago da cucina e steccarla con rametti di rosmarino, e spicchietti d'aglio. Salarla in superficie e spruzzarla con un po' di paprica. Metterla in forno a 190 gradi. Servire con patate al forno.
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