Ricetta Arrosto All'aceto
Carne
Ingrediente principale: Vitello
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 800 G Arrosto Di Vitello
- 50 Cl Aceto Aromatico
- Burro
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
- Rosmarino Tritato
- Poco Brodo
Preparazione:
Far marinare per 3 ore l'arrosto di vitello arrotolato con l'aceto aromatico. Poi rosolarlo in olio e burro e cuocerlo per circa 2 ore coperto, salando, pepando e cospargendolo con rosmarino tritato. Bagnare con poco brodo caldo.
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