Ricetta Arrosto Di Manzo All'acciuga
Carne
Ingrediente principale: Manzo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1000 G Polpa Di Manzo
- 50 G Burro
- 4 Acciughe
- 150 G Salsiccia
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
- 1 Cipolla
- 1 Barattolino Polpa Di Pomodoro
- Sale
- Pepe
Preparazione:
In un tegame scaldate il burro e alcuni cucchiai di olio, rosolatevi la cipolla tritata e poi scioglietevi le acciughe diliscate. Aggiungete la salsiccia spellata e sminuzzata e appena diventa lucida mettete la carne leggermente infarinata. Salate, pepate. Versate il vino e lasciate evaporare. Aggiungete il pomodoro e cuocete a fuoco moderato tre ore. Tagliate a fette e copritele con il sugo.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
