Ricetta Arrosto Di Vitello Al Whisky
Carne
Ingrediente principale: Vitello
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Pezzo Carne Di Vitello (pezzi Da 800 G)
- 1 Limone
- 1/2 Bicchiere Whisky
- 2 Spicchi Aglio
- Salvia
- Origano
- Timo
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Strofinare con forza il pezzo di carne con gli spicchi di aglio e il succo del limone; lasciare assorbire per circa un quarto d'ora, dopodich ristrofinare il pezzo di carne con la salvia, l'origano e il timo. Portare a temperatura una casseruola finch non abbia raggiunto il giusto grado di calore, sistemarvi la carne, farla rosolare da ambo le parti, aggiungere 2 mestoli di acqua e chiudere con il coperchio. Lasciare cuocere per circa 40 minuti.
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