Ricetta Arrosto Di Vitello Alla Senape
Carne
Ingrediente principale: Vitello
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 900 G Noce Di Vitello
- 1 Vasetto Senape Piccante
- 25 Cl Panna
- 40 G Burro
- Sale
Preparazione:
Spalmate accuratamente la carne con la senape e lasciatela riposare alcune ore. In una pentola da arrosto sciogliete il burro, mettete la carne, salate appena e versate la panna. Cuocete in forno caldo un'ora e mezza a 150 gradi. Tagliate a fette e coprite con la salsa. Servite con pur di patate.
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