Ricetta Asparagi Con Uova E Pecorino
Contorno
Ingrediente principale: Asparagi
Per 4 persone
Note: Luogo: Lazio.
Ingredienti
- 500 G Asparagi
- 4 Uova
- Sale
- Formaggio Pecorino Romano
Preparazione:
Lessate gli asparagi, bollite a parte le uova per circa 3 minuti (o se volete in camicia). Unite in un piatto le uova e gli asparagi cospargendo il tutto con abbondanti scagliette di pecorino romano.
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