Ricetta Avocado Alle Noci
Antipasto
Ingrediente principale: Avocado
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 2 Avocado
- 200 G Formaggio Lindenberger
- 1 Cucchiaio Gherigli Di Noci
- 50 G Formaggio Gorgonzola Dolce
- 2 Cucchiai Panna
- 4 Foglie Basilico Fresco
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Tagliate in due gli avocado, eliminate il nocciolo e svuotateli parzialmente della polpa ricavandone dei dadini. Mescolate delicatamente la polpa di avocado con dadini di Lindenberger e i gherigli di noci spezzettati: riempite con questo composto gli avocado. Frullate la panna con il gorgonzola, il basilico e un pizzico di pepe: versate la crema ottenuta sugli avocado e servite.
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