Ricetta Baccal Con Patate E Pinoli
Pesce
Ingrediente principale: Baccal
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 1000 G Baccal Gi Ammollato
- 1000 G Patate
- 20 G Pinoli
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Aglio
- Salvia
- Vino Bianco
- Sale
Preparazione:
In una casseruola soffriggete nell'olio d'oliva extra-vergine l'aglio schiacciato, che poi toglierete. Unite il baccal a pezzi e bagnate con il vino. Lasciate asciugare e aggiungete le patate tagliate a fettine o a pezzetti. Quando le patate sono cotte aggiustate di sale, se necessario, e pepate. Servite guarnendo il piatto con i pinoli.
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