Ricetta Baccal In Fricassea Di Carciofi E Olive Nere
Pesce
Ingrediente principale: Baccal
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Baccal
- 2 Carciofi
- 10 Olive Nere
- 10 Pinoli
- Aglio
- Cipolla Rossa
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Prezzemolo
Preparazione:
Scottare il baccal in acqua. Rosolare l'aglio e la cipolla in una padella, adagiare il pesce scolato, salare, pepare e aggiungere un po' d'acqua. A parte rosolare i carciofi con aglio e prezzemolo, unire il baccal e ultimare la cottura aggiungendo pinoli e olive.
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