Ricetta Baccal In Padella
Pesce
Ingrediente principale: Baccal
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 800 G Baccal Gi Bagnato E Dissalato
- 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
- 2 Spicchi Aglio
- Prezzemolo
- 1 Limone
- Pepe
Preparazione:
Tagliare il baccal a pezzi e metterlo in 1 padella unta d'olio. Sbucciare gli spicchi d'aglio, mondare e lavare il prezzemolo e tritare il tutto. Insaporire il baccal con il pepe, cospargerlo con il trito d'aglio e prezzemolo, irrorarlo con 1/2 bicchiere d'olio e farlo cuocere piano, rigirandolo di tanto in tanto. Dopo circa 30 minuti, irrorarlo col succo di limone, mescolare ancora e servire.
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