Ricetta Besciamella Alla Matre D'htel
Salsa
Ingrediente principale: Besciamella
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- Besciamella
- 40 G Burro
- 1 Limone
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Preparazione:
Preparate la besciamella dimezzando le dosi della Besciamella (ricetta base). Quando pronta diluitela con 4-5 cucchiai d'acqua calda mescolando bene. Portate a leggero bollore, quindi unite il succo del limone filtrato al colino, il prezzemolo tritato, amalgamate il composto, ritirate e mantecatelo con il burro.
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