Ricetta Besciamella Allo Yogurth
Salsa
Ingrediente principale: Besciamella
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- Besciamella
- 10 Cl Panna
- 1 Vasetto Yogurth Magro
- 1 Limone
- 2 Cucchiaini Senape Dolce
- Sale
Preparazione:
Preparate la besciamella secondo Besciamella (ricetta base). Appena la salsa cotta, aggiungete la panna e lasciate sobbollire il composto per un quarto d'ora continuando a mescolare. Ritirate dal fuoco, lasciate intiepidire e poi aggiungete lo yogurth, il succo del limone filtrato al colino e, infine, due cucchiaini di senape dolce. Regolate il sale se occorre.
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