Ricetta Biscotti Al Cioccolato
Dessert
Ingrediente principale: Cacao
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 200 G Farina
- 100 G Fecola Di Patate
- 20 G Cacao
- 80 G Burro (o Met Di Mais)
- 120 G Zucchero
- 1 Uovo
- 1 Bustina Vaniglina
- 2 Cucchiaini Lievito In Polvere
- 5 Cucchiai Latte
- Sale
- 1 Cucchiaino Cannella In Polvere (facoltativo)
Preparazione:
Mescolate farina, fecola, cacao, zucchero e lievito. Al centro mettete l'uovo, il burro, la vaniglina, il sale e il latte. Amalgamate gli ingredienti, formate un panetto e avvolgetelo nella pellicola, tenetelo in frigo per mezz'ora poi stendete la pasta in una sfoglia di 5 mm e con la rotella ricavate dei quadrati che metterete sulla placca del forno foderata con la carta da forno. Cuocete a 180 gradi per 15-20 minuti. Volendo, si pu anche aggiungere un cucchiaino di cannella in polvere.
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