Ricetta Biscotti Al Cocco
Dessert
Ingrediente principale: Cocco
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 100 G Cioccolato Fondente
- 2 Albumi D'uovo
- 150 G Noce Di Cocco Essiccata Grattugiata
- 50 G Zucchero
- Burro
Preparazione:
Sciogliere il cioccolato con 1 cucchiaio di acqua. Montare a neve fermissima gli albumi e unire poco alla volta la noce di cocco e lo zucchero. Incorporare al composto il cioccolato facendolo colare poco alla volta e lavorare per 5 minuti. Foderare con carta da forno la placca, imburrarla leggermente e distribuirvi il composto a piccole cucchiaiate. Cuocere per 10 minuti a 240 gradi.
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