Ricetta Biscottini Al Cioccolato (2)
Dessert
Ingrediente principale: Cacao
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Farina
- 250 G Zucchero
- 4 Tuorli D'uovo
- 150 G Mandorle Tritate
- 150 G Cacao In Polvere
- 1/2 Bustina Lievito
Preparazione:
Disponete la farina a fontana, ponendo al centro i torli, lo zucchero, il cacao e il lievito. Lavorate il tutto energicamente fino ad ottenere un panetto compatto. Aggiungete le mandorle tritate ed incorporatele bene. Stendete la pasta con uno spessore di 1/2 cm e ricavatene dei biscotti con le apposite formine o semplicemente con un bicchiere. Disponeteli su una teglia imburrata ed infornate per mezz'ora a fuoco medio.
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