Ricetta Bisque Bruxelles
Contorno
Ingrediente principale: Insalata Cicoria Belga
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Insalata Cicoria Belga
- 50 G Burro
- 2 Cipolle
- 2 Cucchiai Farina
- 100 Cl Brodo
- 1 Tuorlo
- 2 Cucchiai Panna
- Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
Preparazione:
Rosolare in una pentola la cicoria a striscioline con il burro e le cipolle tritate. Cospargere con la farina e cuocere per 5 minuti mescolando. Bagnare con il brodo e cuocere per altri 15 minuti. Salare, unire un tuorlo diluito con la panna, abbondante formaggio grana grattugiato e servire.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
