Ricetta Bistecche Ai Pinoli (2)
Carne
Ingrediente principale: Manzo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Bistecche Di Manzo Da 150 G Ognuna
- 2 Cipolle
- 1 Cucchiaio Pinoli
- 70 G Burro
- 1/2 Cucchiaino Curry
- Brodo
- Olio D'oliva
- Latte
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Affettare le cipolle e farle appassire nel burro. Stemperare il curry nel latte, versarlo sulle cipolle e bagnare di tanto in tanto con brodo, unire i pinoli e cuocere finch le cipolle non saranno quasi disfatte. Cuocere a parte le bistecche a fuoco vivo, aggiungere la salsa di cipolle e pinoli e far insaporire per alcuni minuti.
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