Ricetta Bistecche Alla Valdostana
Carne
Ingrediente principale: Vitello
Per 4 persone
Note: Luogo: Val D'Aosta.
Ingredienti
- 4 Bistecche Di Vitello Alte
- Formaggio Fontina
- Sale
- Pepe
- Farina
- 2 Uova
- Burro
- Pangrattato
Preparazione:
Tagliare con un coltello affilato ogni bistecca in senso orizzontale senza staccarla dall'osso. Inserire nel taglio una fetta di fontina. Battere le bistecche, salare, pepare, passarle nella farina, poi nell'uovo sbattuto, quindi in pangrattato fine. Friggerle a fuoco moderato in abbondante burro fino a quando avranno un bel colore dorato.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
