Ricetta Bistecche Alla Veneziana
Contorno
Ingrediente principale: Soia
Per 4 persone
Note: Luogo: Veneto. Luogo: Venezia.
Ingredienti
- 4 Bistecche Soia
- 2 Cipolle
- 1 Cucchiaio Farina
- Sale
- Pepe
- Olio D'oliva
- 1 Bicchierino Vino Bianco Secco
Preparazione:
Affettare le cipolle, farle dorare nell'olio, aggiungerci le bistecche gi idratate ed il bicchiere di vino e lasciare cuocere il tutto a fuoco vivo per qualche minuto. Aggiungere la farina, il sale e il pepe e far cuocere ancora per qualche minuto aggiungendo qualche goccia d'acqua. Amalgamare bene gli ingredienti e servire molto caldo.
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