Ricetta Bistecche Di Soia Con Cipolla E Peperone
Contorno
Ingrediente principale: Peperoni
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 8 Bistecche Di Soia
- 2 Peperoni Gialli O Rossi
- 4 Cipolle Medie
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Dopo aver idratato le bistecche tagliatele a met orizzontalmente. Pulite,lavate e tagliate a spicchi i peperoni e le cipolle, fateli ammorbidire in un tegame con olio d'oliva,salate e pepate, quindi posatevi sopra le bistecche. Portate a cottura girando di tanto in tanto e avendo l'accortezza di coprire sempre le bistecche con il peperone e la cipolla per renderle pi saporite.
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