Ricetta Bocconcini Al Cocco
Dessert
Ingrediente principale: Cocco Grattugiato
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 250 G Ricotta Di Pecora
- 50 G Zucchero
- 50 G Cocco Grattugiato
- 80 G Pinoli
- 1 Cucchiaio Zucchero A Velo
Preparazione:
Tostare i pinoli sotto il grill per circa 1 minuto, rigirandoli di tanto in tanto. Mescolare la ricotta con lo zucchero e il cocco. Con il composto formare delle palline grandi come noci, passarle nei pinoli facendoli ben aderire e cospargerle di zucchero a velo. Disporre i bocconcini su 1 piatto da dessert e tenerli in fresco fino al momento di servire.
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