Ricetta Bocconcini Di Pollo In Verde
Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 2 Petti Di Pollo
- 1 Cespo Insalata Lattuga
- 1 Porro
- Farina
- Sale
- Pepe
- Poco Olio D'oliva
- Succo Di Limone
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
Preparazione:
Pulite il porro, tagliatelo sottile e fatelo appassire con poco olio. Aggiungete la lattuga ben lavata e tagliata a striscioline. Aggiustate di sale e fate stufare. Tagliate il pollo a bocconcini, passateli nella farina e fateli cuocere in poco olio per prendere colore. Bagnate col vino, aggiustate di sale e pepe e fate cuocere per 15/20 minuti. Passate la carne nel soffritto di porro e lattuga, spruzzate col succo di limone e servite.
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