Ricetta Bocconcini Di Vitello Al Prosciutto E Piselli
Carne
Ingrediente principale: Vitello
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Polpa Di Vitello Magro A Piccoli Pezzi
- 1 Fetta Prosciutto Cotto (fette 200 G A Cubetti)
- 1 Scatola Piselli
- 1 Pomodoro Maturo
- Sale
- Pepe
Preparazione:
In una casseruola precedentemente portata a temperatura come descritto nelle istruzioni generali. Inserire i pezzi di vitello e farli rosolare da ambo le parti; aggiungere il prosciutto cotto tagliato a cubetti, il pomodoro finemente triturato, i piselli, sale e pepe quanto basta. Cuocere a casseruola scoperta per circa 20 minuti, aggiungendo se necessario un mestolo di acqua.
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