Ricetta Bomba Dei Caraibi
Dessert
Ingrediente principale: Ananas
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Ananas
- 1 Arancia
- 2 Banane
- 1/2 Pompelmo
- 2 Mandarini
- 1 Limone
- 125 G Zucchero
- 500 G Gelato Alla Vaniglia
Preparazione:
Tagliare l'ananas in due nel senso della lunghezza, vuotarlo delicatamente e mettere in fresco le mezze scorze. Tagliare a cubetti la polpa dell'ananas. Togliere la buccia all'arancia, alle banane, al pompelmo e ai mandarini. Tagliare le banane a dischetti, separare fettine degli agrumi. Mescolare, cospargere di zucchero e col succo del limone. Lasciare a macerare in frigorifero per 2--3 ore. Foderare l'interno delle scorze d'ananas con met del gelato alla vaniglia, riempire con la macedonia di frutta e coprire con il resto del gelato.
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