Ricetta Braciole Con Gli Spinaci
Carne
Ingrediente principale: Maiale
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Braciole Da 150 G
- 3 Cucchiai Burro
- Spinaci Lessati In Acqua Salata
- Patate
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Battere le braciole, rosolarle in un paio di cucchiai di burro, lasciandole ben dorare su ogni lato, salare, pepare e ultimare la cottura a fuoco moderato e padella coperchiata. Far bollire intanto gli spinaci e, scolatili, condirli con burro fuso. Cote le braciole, sgocciolarle e disporle a cilindro vuoto in una fondina. Al centro collocare gli spinaci e, attorno, delle patatine novelle arrostite nel burro. Condire il piatto con tutto il sugo di cottura.
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