Ricetta Braciole Di Maiale Alla Contadina
Carne
Ingrediente principale: Maiale
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Braciole Di Maiale
- 200 G Pomodori Pelati
- 100 G Olive Greche
- Salvia
- Rosmarino
- Aglio
- Farina
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Preparate un battuto con l'aglio, il rosmarino e la salvia. Versate dellolio in una padella e lasciate soffriggere il battuto per alcuni minuti. Infarinate le braciole di maiale e fatele leggermente dorare nel soffritto. Aggiungete sale, pepe, i pomodori e le olive snocciolate. Terminate la cottura facendo restringere bene il sugo, quindi adagiate la carne su un piatto di portata e servite.
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