Ricetta Bracioline Di Lombo Di Maiale
Carne
Ingrediente principale: Maiale
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- Bracioline Di Lombo Di Maiale Da 150 G
- 1 Rametto Rosmarino
- Alcune Foglie Salvia
- Prezzemolo
- Aglio
- Alcune Foglie Basilico
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Il prezzemolo, la salvia, il basilico, l'aglio e il rosmarino vanno tritati e poi uniti a mezzo bicchiere di olio e, il tutto, ben mescolato. Si appiattiscano un p le fette di carne e le si dispongano su di un piatto cospargendole con la salsetta test preparata. Quindi lasciarle marinare per circa un'ora rigirandole pi volte. A piota ben calda, mettere le bracioline sulla lastra e cuocerle per circa dieci minuti avendo cura di girarle con continuit. Infine, salarle e prepararle dopo la cottura, sul piatto, e servirle a tavola ancora calde.
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