Ricetta Bracioline Di Maiale Al Pinot
Carne
Ingrediente principale: Maiale
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Bracioline Di Maiale
- 10 Cl Vino Spumante Pinot
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- Sale
- Pepe
Preparazione:
In un tegame scaldate l'olio con lo spicchio d'aglio schiacciato e toglietelo quando color d'oro. Adagiate nel recipiente le bracioline e fatele colorire a fiamma vivace girandole pi volte. Spruzzate il vino, coprite e portate a cottura. Quando il vino quasi del tutto consumato, regolate il sale, aggiungete il prezzemolo e servite.
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