Ricetta Brioches Ai Canditi
Dessert
Ingrediente principale: Frutta Candita
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Brioches Dolci
- 100 G Panna
- 2 Tuorli D'uovo
- Latte
- 50 G Frutta Candita
Preparazione:
Aprire a met le brioches; togliere tutta la mollica e metterla in 1 casseruola. Bagnarla con tanto latte, quindi unire i tuorli e mettere il recipiente sul fuoco. Cuocere il composto, mescolando, fino ad ottenere una crema densa per 10 minuti. Toglierla dal fuoco e incorporarvi la panna densa non montata e i canditi. Mettere il composto in frigo fino a quando sar molto freddo. Farcire le brioches al momento di servire.
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