Ricetta Broccoli Romani All'aglio
Contorno
Ingrediente principale: Broccoli Romani
Per 4 persone
Note: Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
Ingredienti
- 500 G Broccoli Romani
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- 2 Spicchi Aglio
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
- Pepe
- Sale
Preparazione:
Preparare i broccoli, puliti del torsolo e delle foglie dure, e farli lessare, a pezzi, in acqua salata in ebollizione. Scaldare l'olio in 1 padella con gli spicchi d'aglio schiacciati e immergervi i broccoli. Condire con sale e pepe. Farli insaporire e poi versare il vino, facendo finire di cuocere e servire.
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