Ricetta Brodo Con Frittatine
Primo
Ingrediente principale: Brodo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 100 Cl Brodo
- 2 Uova
- Poco Latte
- Formaggio Grattugiato
- Burro
- Sale
Preparazione:
Sbattete le uova con sale, poco latte e formaggio grattugiato. Cuocete le frittatine sottili nel burro. Quando sono fredde arrotolatele, tagliatele a striscioline sottili, mettetele nel brodo caldo e servite.
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