Ricetta Bruschetta Alla Norma
Antipasto
Ingrediente principale: Melanzana
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G)
- 1 Melanzana
- 150 G Ricotta Salata
- Olio D'oliva
- Sale
Preparazione:
Friggete le melanzane e lasciatele asciugare su carta assorbente. Bruscate il pane tagliato a fette e su ognuna di esse ponete una fetta di melanzana: spolverizzate con ricotta salata grattugiata e servite.
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