Ricetta Bruschetta Con Carpaccio Di Pesce Spada
Antipasto
Ingrediente principale: Pesce Spada
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Fette Pane Casereccio
- 8 Fettine Pesce Spada
- 2 Limoni (succo)
- Alcune Bacche Coriandolo
- Alcune Foglie Rughetta
- Olio D'oliva
- Sale
Preparazione:
Lasciate a macerare le fettine di pesce spada nel succo di limone con le bacche di coriandolo per 24 ore. Bruscate il pane, conditelo con olio e sale, disponetevi 2 fette di pesce spada per ogni bruschetta e guarnite con la rughetta.
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