Ricetta Bruschetta Con Carpaccio
Antipasto
Ingrediente principale: Carpaccio
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G)
- 300 G Carpaccio Di Manzo
- 100 G Rughetta
- Alcune Scaglie Formaggio Parmigiano
- 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- 1/2 Limone Spremuto
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Emulsionate per bene il succo di limone, l'olio, il sale e il pepe e bruscate il pane. Mettete su ogni fetta un po' di carpaccio. delle scaglie di parmigiano e un cucchiaio di salsina: servite subito.
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