Ricetta Bruschetta Con Rognoncini Trifolati
Antipasto
Ingrediente principale: Vitello
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Fette Pane Casereccio
- 3 Rognoncini Di Vitello
- 1/3 Bicchiere Vino Bianco Secco
- 1/3 Bicchiere Olio D'oliva
- Farina
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Lavate i rognoncini, spellateli e tagliateli a fettine. Infarinateli e cuoceteli in una padella con dell'olio. Conditeli con sale e pepe e quando saranno cotti sfumateli con il vino. Bruscate il pane e conditelo con i rognoncini.
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