Ricetta Bruschette Piccanti
Antipasto
Ingrediente principale: Pomodori
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 200 G Pomodori
- 30 G Olio D'oliva
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Pezzetto Peperoncino
- 1 Cucchiaio Capperi
- 100 G Olive Nere
- 3 Filetti D'acciughe
- 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato
- 6 Fette Pane Pugliese
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Scaldare l'olio con l'aglio e il peperoncino per qualche minuto. Unire i pomodori, le acciughe, i capperi e le olive a pezzetti, mescolare e cuocere per altri 15 minuti. Regolare di sale e distribuire il composto sulle fette di pane tagliate a met e gi dorate in forno.
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