Ricetta Bucatini Al Nasello
Primo
Ingrediente principale: Nasello
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Bucatini
- 300 G Fiori Di Nasello Findus
- 2 Foglie Alloro
- 500 G Pomodori Pelati
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Cipolla
- Sale
- Pepe
- Olio D'oliva
Preparazione:
Lessate il pesce con acqua aromatizzata con la cipolla, l'alloro e alcuni grani di pepe. Rosolate l'aglio in una casseruola con l'olio, unite i pomodori sminuzzati e un po' di pepe. Cuocete 20 minuti. Unite il nasello tagliato a tocchetti, salate e fate insaporire ancora 5 minuti. Nel frattempo avrete fatto cuocere i bucatini in abbondante acqua salata. Scolateli al dente e conditeli con il sugo preparato.
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