Ricetta Bucatini All'alloro (2)
Primo
Ingrediente principale: Alloro
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Bucatini
- 300 G Pomodori Perini
- 2 Cipolle
- 6 Foglie Alloro
- 1 Pezzetto Cannella
- Olio D'oliva
- Sale
- Formaggio Parmigiano Grattugiato.
Preparazione:
Dorare le cipolle affettate con 6 cucchiai di olio. Scottare i pomodori, spellarli, privarli dei semi e tagliarli a filetti. Aggiungerli alla cipolla, unire l'alloro e la cannella e cuocere per 10 minuti. Lessare i bucatini al dente, scolarli e condirli con il sugo e abbondante parmigiano grattugiato.
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